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《中国食育全书》主编办公会在京召开
2026-06-259

2026年6月24日下午，由中国副食流通协会食育与健康产业分会组织的《中国食育全书》主编办公会在北京顺利举行。会议采用“线下主会场+线上视频”相结合的形式召开，旨在系统梳理初稿成果、统一编纂规范、明确定稿方向，为后续审稿和出版工作奠定坚实基础。
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中国副食流通协会食育与健康产业分会副会长仝其根教授、朱文丽教授、徐海泉研究员，以及专家智库车会莲教授、李健教授、祝长青研究员、唐洪涛高工、黄傲副教授等各卷主编出席会议。会议由食育分会副秘书长陈娜主持。
会上，仝教授通报了《中国食育全书》初稿编纂工作的整体完成情况。各卷主编围绕全书的写作框架、行文体例、施教对象及目标定位等核心内容展开了充分研讨，并重点就统一组稿原则、审核规范及交叉内容的协调机制等关键问题达成共识。会议明确，后续工作将严格遵循“科学严谨、实用导向、规范统一”的原则，逐章逐节落实修订任务，确保全书在学术性和实践性上实现高质量平衡。
下一步，各卷主编将组织编委团队对初稿进行系统梳理与深度打磨，进一步优化案例素材、数据引用及表述逻辑，切实增强全书对不同施教场景的适配指导能力。会议号召全体编撰人员以高度的责任感和专业精神，精益求精，力争将《中国食育全书》打造成为新时代食育领域的标杆性著作，为推动我国食育事业科学化、体系化发展提供坚实的研究支撑与实践指南。

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